天津油烟净化器厂家阐述集烟罩的三种类型
作者: 管理员 来源: 未知 时间：2021-07-06 15:00
集烟罩是厨房收集油烟的部件。它可以把油烟更加集中地收集进入排烟管道中。集烟罩可以避免因为油烟扩散不能被充分收集。收集好的油烟才能更多地被油烟净化器处理。这样油烟才不会在厨房聚集，影响空气环境。下面天津油烟净化器厂家为大家阐述集烟罩的三种类型。
集烟罩通常整体加工，包括抽风，过滤，油收集，水收集等功能，主要由餐饮酒店设备公司制造。在餐饮酒店通风中，应添加一定量的新鲜空气。一方面，可以平衡气压以避免餐饮酒店中的过大负压（通常不应超过5Pa），另一方面，可以降低餐饮酒店的温度。改善工作环境。对于油烟的收集，有三种主要类别的集烟罩。
1、不含挡油板和送风设备的集烟罩
适用于各种灵活的操作场所，易于加工和安装，价格便宜。然而，由于缺乏供气设备，油烟收集效果相对较差，并且容易使油烟在餐饮酒店工作人员面前回旋，并且容易造成油滴散落。
2、带有挡油板和补气装置的集气烟罩
可以更好地收集烹饪过程中产生的油烟，油滴不会散落。只要补气量合理，餐饮酒店的空气质量就很好。但是，安装要求更高，投资更大。
3、运水集烟罩
运水集烟罩的设计原则是形成水幕循环，达到与油烟碰撞后净化油烟的目的。影响运水集烟罩使用的关键是形成连续的水幕并定期清洁循环水系统。事实上，由于管理不善，目前大多数运水集气烟罩不能形成连续的水幕，而只会形成间歇性水滴或小水柱，因此效果非常差。使用运水集烟罩的优点是它可以去除集烟罩上的部分油烟，降低油烟净化装置的处理负荷，并提高系统的净化效果。但是，如果通过运水集烟罩的油烟的间隙很窄，则很容易使排气系统不通畅。
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集烟罩通常整体加工，包括抽风，过滤，油收集，水收集等功能，主要由餐饮酒店设备公司制造。在餐饮酒店通风中，应添加一定量的新鲜空气。一方面，可以平衡气压以避免餐饮酒店中的过大负压（通常不应超过5Pa），另一方面，可以降低餐饮酒店的温度。改善工作环境。对于油烟的收集，有三种主要类别的集烟罩。
1、不含挡油板和送风设备的集烟罩
适用于各种灵活的操作场所，易于加工和安装，价格便宜。然而，由于缺乏供气设备，油烟收集效果相对较差，并且容易使油烟在餐饮酒店工作人员面前回旋，并且容易造成油滴散落。
2、带有挡油板和补气装置的集气烟罩
可以更好地收集烹饪过程中产生的油烟，油滴不会散落。只要补气量合理，餐饮酒店的空气质量就很好。但是，安装要求更高，投资更大。
3、运水集烟罩
运水集烟罩的设计原则是形成水幕循环，达到与油烟碰撞后净化油烟的目的。影响运水集烟罩使用的关键是形成连续的水幕并定期清洁循环水系统。事实上，由于管理不善，目前大多数运水集气烟罩不能形成连续的水幕，而只会形成间歇性水滴或小水柱，因此效果非常差。使用运水集烟罩的优点是它可以去除集烟罩上的部分油烟，降低油烟净化装置的处理负荷，并提高系统的净化效果。但是，如果通过运水集烟罩的油烟的间隙很窄，则很容易使排气系统不通畅。
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